Les vêtements Cotopaxi sont conçus pour résister aux conditions difficiles rencontrées en montagne, allant des vestes isolantes pour le froid extrême aux vêtements respirants et imperméables pour les randonnées et les marches. Leurs collections, comme Fuego et Teca, se distinguent par leur capacité à fournir un confort thermique sans ajouter de poids excessif, ce qui les rend idéales pour les expéditions de plusieurs jours ou les activités dans des climats imprévisibles. De plus, les produits de la ligne Del Día sont fabriqués à partir de matériaux excédentaires (deadstock) et sont uniques dans leur conception, ce qui contribue également à réduire l'impact environnemental.
La philosophie de Cotopaxi est axée sur la création de vêtements et d'équipements durables, ce qui réduit le besoin de remplacement fréquent et encourage une consommation plus consciente. Cette approche bénéficie non seulement aux amateurs de nature, mais aussi à la promotion de pratiques de consommation responsables dans un secteur historiquement caractérisé par un fort impact environnemental.
Au-delà de son engagement en faveur de la durabilité, Cotopaxi consacre 1 % de ses revenus à sa fondation, la Cotopaxi Foundation, qui travaille à réduire la pauvreté en Amérique latine, en contribuant à améliorer la qualité de vie des communautés locales grâce à des programmes d'éducation, de santé et de moyens de subsistance durables.