Cotopaxis kläder är utformade för att klara de tuffa förhållandena i bergen, från isolerande jackor för extrem kyla till andningsbara och vattentäta kläder för vandringar och trekking. Deras kollektioner, som Fuego och Teca, utmärker sig genom sin förmåga att erbjuda termisk komfort utan att lägga till onödig vikt, vilket gör dem idealiska för flerdagars expeditioner eller aktiviteter i oförutsägbara klimat. Dessutom tillverkas produkterna i Del Día-linjen av överblivet material (deadstock) och är unika i sin design, vilket också bidrar till att minska miljöpåverkan.
Cotopaxis filosofi är inriktad på att skapa kläder och utrustning som håller över tid, vilket minskar behovet av frekventa byten och främjar en mer medveten konsumtion. Detta tillvägagångssätt gynnar inte bara naturälskare utan främjar också ansvarsfulla konsumtionsvanor i en bransch som historiskt sett har haft hög miljöpåverkan.
Utöver sitt engagemang för hållbarhet avsätter Cotopaxi 1 % av sina intäkter till sin stiftelse, Cotopaxi Foundation, som arbetar för att minska fattigdomen i Latinamerika och bidrar till att förbättra livskvaliteten för lokala samhällen genom utbildnings-, hälso- och hållbara livsprogram.